Restaurant mit bayerischer Küche – für Fans von Fleisch

Die bayerische Küche ist nicht nur für Touristen sehr interessant, sondern wird auch von Einheimischen und von den Genießern sehr hochgeschätzt und gelobt. Die Auswahl ist riesig, genauso wie die Portionen auf den Tellern. Doch wie ist gutes bayerisches Essen zu erkennen und was sollte bei der Auswahl des Lokals beachtet werden?

Was genau ist ein Restaurant mit bayerischer Küche?

Bei einem solchen Restaurant handelt es sich um ein Lokal, welches Gerichte aus der typisch bayerischen Küche serviert. Dabei können die Gerichte zwischen den Lokalen abhängig von den Standorten sehr stark variieren, wobei viele Gerichte ebenso saisonbedingt sind. Zu den beliebten Gerichten und damit auch den Klassikern gehört auf jeden Fall die Schweinshaxe, serviert mit Kartoffeln oder auch mit Knödeln, der Obatzter – ein bayerischer Käse mit verschiedenen Käsesorten und Gewürzen oder die typischen Münchner Weißwürste mit einer Brezel und dem süßen Senf dazu. Doch auch die Vor- und Nachspeisen sind in Bayern nicht wenig ausgefallen und begeistern jährlich Tausende von Touristen. Ob ein Restaurant die bayerische Küche serviert bzw. ob das jeweilige Gericht serviert wird, kann der Speisekarte entnommen werden. Diese ist meist vor dem Lokal ausgehängt oder kann im Internet einfach gefunden werden.

Wo kann ein Restaurant mit bayerischer Küche gefunden werden?

Solche Restaurants sind in erster Linie in Bayern anzutreffen, es gibt sie allerdings auch in anderen Bundesländern und natürlich auch außerhalb von Deutschland. Sie sind gut in Reiseführern oder direkt im Internet zu finden. Die Suche im Internet oder auf dem Smartphone ist dabei sehr bequem und zeigt die jeweiligen Lokale in der unmittelbaren Umgebung an. Auch die Bewertungen werden dann in der Regel dem Kunden direkt angezeigt, sodass das passende Restaurant ausgesucht werden kann. Es ist zu beachten, dass die regionalen Speisen häufig nicht auf der festen Speisekarte ausgeschrieben werden und daher zuerst erfragt werden sollten.

Was ist bei der Wahl für ein Restaurant mit bayerischer Küche zu beachten?

Entscheidend sind nicht nur die guten Bewertungen auf Google, sondern auch z.B. wie lange das Restaurant schon besteht und von wem es geführt wird. Die meisten Nutzer laden auch Fotos von den Gerichten zu ihren Bewertungen hoch, sodass die Kunden für sich selbst entscheiden können, ob sie das Ambiente und die Gerichte mögen oder nicht. Für internationale Gäste oder Touristen ist eine englische Speisekarte von großem Vorteil. Zu beachten ist auch, dass viele der bayerischen Gerichte Fleisch enthalten und dass die Anzahl an vegetarischen Gerichten in der Regel deutlich in der Unterzahl liegt. Die meisten bayerischen Lokale bieten keine Veganer Gerichte an, außer die gewöhnlichen Beilagen wie Bratkartoffeln oder Pommes. So einen Service bietet beispielsweise Ähndl GmbH & Co.KG.